Бытовой рН-метр

Бытовой рН-метрЖелудочный сок в норме имеет рН 1,53-1,67, но при язвенной болезни этот показатель может понижаться до 1,05. Поэтому точное определение рН желудочного сока важно для диагностики заболевания. Если у человека понижена кислотность, врач может назначить слабый раствор соляной кислоты, а при повышенной кислотности — взвесь гидроксида магния или алюминия, которые реагируют с соляной кислотой, нейтрализуя её. Нервные окончания в коже очень чувствительны к значению рН чем ниже рН, тем боль сильнее.

Именно поэтому такие болезненные ощущения вызывают ожог крапивой и укусы жалящих насекомых: крапива или муравей впрыскивают под кожу раствор муравьиной кислоты. Примером могут служить отвары или экстракты окрашенных цветков или плодов всем известных распространённых растений.

Так, ярко-синий отвар ириса становится красным в кислой среде и зелёно-голубым — в щелочной.

Схожими свойствами обладают анютины глазки, тюльпаны, черника, ежевика, малина, красная капуста, свёкла и другие растения. Вы можете сами испытать индикатор, полученный, например, из отвара краснокочанной капусты, свёклы или чёрной смородины.

В кислой среде (уксус) такие растворы краснеют, в щелочной (сода) — зеленеют или синеют. Поэтому посуда, в которой варили ягоды или овощи, при мытье щелочными растворами может неожиданно (но только не для химика!

) посинеть.

Многие слышали про индикатор, который называется лакмусом.

Он известен уже очень давно. Ещё в XVII веке из гелиотропа — садового душистого растения с тёмно-лиловыми цветками — было выделено красящее вещество.

В кислой среде оно становилось красным, в щелочной — синим.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

О химии и химиках
  • Чудеса для разминки

    02.02.2017

    Если чего-нибудь не раздобудешь, неважно. Пропусти опыт и переходи к следующему. Но описание пропущенного опыта прочитай: когда-нибудь, при удобном случае, к нему можно и вернуться. Для первого опыта нужны два вещества, которые,... 
    Читать полностью

  • Варим яйцо в бумажной кастрюле

    02.02.2017

    Возьмите лист плотной бумаги, сверните из него колпачок. Стыки проклейте быстросохнущим клеем и скрепите скобами степлера. В эту бумажную емкость налейте воды, положите сырое яйцо. Согните из проволоки держатель (его можно... 
    Читать полностью

  • Свеча из мыла

    02.02.2017

    Когда мы рассуждали о том, почему мыло моет, то упоминали особое устройство его молекулы: «голова» и длинный «хвост», причем «голова» стремится к воде, а «хвост», напротив, от воды отталкивается… Рассмотрим... 
    Читать полностью

  • Главные принципы домашнего физика

    01.02.2017

    Правило первое (самое главное). Сначала демонстрация опыта, потом – его объяснение и применение закона! Именно такая последовательность привлекает максимальное внимание, и вызывает главный вопрос исследователя – «Почему?» Правило... 
    Читать полностью

  • Какие опыты можно провести в домашних условиях?

    31.01.2017

    Выбирая тему, вовсе не обязательно ограничивать себя рамками школьных знаний: можно сделать опыт на любую тему, доступную пониманию и объяснению. Достаточно назвать общеизвестные предпосылки (возможно, о них уже говорили... 
    Читать полностью