Домашнее мороженое для детей

1. час
Выполнять только с родителями

Мороженое бывает разных форм, видов и вкусов. Нужно ли для приготовления вкусного лакомства специальное оборудование? Оказывается, можно обойтись и без него. Пробуем!

1. Насыпаем в маленькую миску 2 столовые ложки какао-порошка и 1 столовую ложку сахара. Добавляем 2 столовые ложки сметаны.

2. Наливаем 40 граммов молока (4 столовые ложки).

3. Тщательно перемешиваем продукты до получения однородной массы.

4. Добавляем измельчённое печенье и снова перемешиваем. Мороженое почти готово.

5. Кладём в большую миску кубики льда. Посыпаем лёд солью, хорошо перемешиваем эти ингредиенты.

6. Сверху на лёд устанавливаем миску с мороженым. Накрываем полотенцем.

7. На протяжении получаса каждые 5 минут снимаем полотенце и перемешиваем мороженое.

8. Перекладываем мороженое в креманку. Украшаем печеньем. Лакомство готово!

Опыт удался благодаря самодельному холодильнику. Соль замедляет таяние льда, а полотенце защищает лакомство от тепла. Из смеси сахара, молока и сметаны при охлаждении получилось настоящее мороженое!

Комментарии запрещены.

О химии и химиках