Влияние качества воды на образование мыльной пены | Путешествие в мир химии

Влияние качества воды на образование мыльной пены

Водопроводная вода очень часто бывает слишком жесткой, т.е. содержит минералы, которые могут мешать очищающей способности моющих средств. Именно поэтому во всем мире достаточно популярны умягчители воды. Умягчители воды удаляют эти минералы. В этом эксперименте мы сможем сравнить способность пенообразования моющего средства в мягкой и жесткой воде.

Нам понадобятся:

500 миллилитров (2 стакана) дистиллированной воды,
5 миллилитров (1 чайная ложка) сульфата магния,
2 пустые и чистые двухлитровые пластиковые бутылки с колпачками,
Несколько капель жидкого моющего средства для мытья посуды
Налейте 250 миллилитров (1 стакан) дистиллированной воды в каждую из пустых бутылок . Добавьте 5 миллилитров (1 чайную ложку) сульфата магния в одну из бутылок. Взбалтывайте бутылку до тех пор, пока сульфат магния не растворится. Добавьте несколько капель жидкого моющего средства в обе бутылки. Закройте бутылки колпачками. Встряхните обе бутылки. В бутылке без сульфата магния образуется большое количество пены. В бутылке, содержащей сульфат магния, образуется гораздо меньше пены.

Пена, образовавшиеся в этом эксперименте, состоит из маленьких пузырьков. Пузырь в данном случае — тонкая многослойная плёнка мыльной воды, наполненная воздухом. Пленка жидкости, окружающая каждый пузырь, представляет собой смесь воды и моющего средства. Молекулы моющего средства образуют своего рода каркас, в котором молекулы воды находятся в пленке. Если бы не было моющего средства, пузыри лопнули бы почти сразу после их образования. Это можно наблюдать, встряхивая бутылку только с чистой водой, без моющего средства.

Также пена не образуется, если использовать моющее средство для посудомоечной машины. (Попробуйте и посмотрите.) Состав моющего средства для посудомоечной машины таков, что оно не образует пены. Образование мыльной пены в посудомоечной машине — это большая проблема. Пена мешает движению моющих коромысел и её трудно полностью смыть с посуды.

Как смягчить воду
Минералы, которые делают воду жесткой, обычно содержат кальций и магний. В этом эксперименте вы сделали воду твердой, добавив сульфат магния (соль магния). Кальций и магний в воде препятствуют очищающему действию мыла и моющего средства. Они соединяются с мылом или моющим средством и образуют нерастворимый осадок, тем самым снижая эффективность этих чистящих средств. Это можно преодолеть, добавив больше мыла или моющего средства. Однако образующийся нерастворимый осадок производит впечатление того, что посуда все ещё грязная.

Вода может быть смягчена несколькими способами. Автоматический умягчитель воды, подключенный к водопроводным трубам, удаляет из воды магний и кальций и заменяет их натрием. Натрий не реагирует с мылом или моющими средствами. Если у вас нет автоматического умягчителя воды, вы можете смягчить воду, добавив смягчители непосредственно в воду для стирки. Эти смягчители связываются с кальцием и магнием, предотвращая образование минеральных отложений.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

О химии и химиках
  • Раствор для мыльных пузырей своими руками

    06.08.2018

    И дети и взрослые любят мыльные пузыри. Конечно можно легко купить готовый раствор для мыльных пузырей в детском магазине, но, согласитесь, куда приятнее «похимичить» вместе с малышом и тут же испытать новый раствор! Мы... 
    Читать полностью

  • Светящаяся жидкость своими руками

    06.08.2018

    Некоторое время назад в интернете появилось видео, в котором рассказывалось, как создать светящуюся воду. В комментариях горячо спорили: одни утверждали, что это возможно, другие категорически отрицали все происходящее... 
    Читать полностью

  • Зеленая яичница

    06.08.2018

    Рецепт зеленой яичницы очень прост. Нам понадобятся яйца, немного масла для жарки и пара ложек сока краснокочанной капусты. Разбиваем яйца и отделяем белок от желтков. Добавляем капустный сок в белок. Важно тщательно перемешать... 
    Читать полностью

  • Химические цветы

    06.08.2018

    Химические цветы — замечательный фокус для детей. Идея химического опыта такова: бумажные цветы опрыскиваются различными «волшебными» растворами и от этого меняют свою окраску. Читать полностью Читать полностью →

  • Где взять реактивы для опытов

    06.08.2018

    В нашей стране множество мелких и крупных компаний, в интернете можно найти сайт по химии, которые продают реактивы. Но зачастую заказать можно только достаточную партию, например, твердые и сыпучие химические вещества... 
    Читать полностью