Аллергия на пыльцу березы. Что нельзя есть
Вы удивитесь, но питание и проявление аллергии на пыльцу, очень тесно между собой связаны. Разберёмся что же всё-таки при аллергии на пыльцу нельзя есть ребёнку, а что наоборот, будет помогать и частично ослаблять неприятные симптомы.
Каких продуктов лучше избегать
Перекрёстная аллергия на цветение берёзы, а точнее на пыльцу берёзовых почек – это усиление симптомов для аллергика из-за употребления в пище некоторых видов продуктов и растений. Клинически картина проявляется ухудшением состояния маленького пациента, поскольку ребёнок может проявлять жалобы на:
- зуд в глазках, так называемый конъюнктивитом;
- ринит или заложенность носовой пазухи;
- покраснение кожи на некоторых участках или крапивница;
- повышенное слезоотделение и отёк век;
- общую слабость и сонливость.
К наиболее популярной группе продуктов перекрёстных аллергенов, медики выделяют:
- Фрукты (сырые яблоко, груша, абрикос, манго, киви, персик, вишня и другие).
- Овощи (сырая морковь и картофель).
- Специи (тмин, анис, карри).
- Соя, бобы (арахис) и орехи (лесной орех, а также грецкий).
Рацион ребёнка во время аллергии
Первое, что нужно помнить родителям, что проявление любого вида аллергии – это дополнительная нагрузка на организм ребёнка. Поэтому грамотное составление рациона питания – это необходимость. Поскольку аллергия – это в большинстве случаев генетически наследственное, то советуем Вам также придерживаться некоторых советов:
- Старайтесь готовить еду самостоятельно дома, тогда Вы точно будете уверены в ингредиентах. Май – замечательный период молодой листовой зелени, которая очень хорошо очищает из-за высокого содержания хлорофилла в продуктах зелёного цвета. Старайтесь как можно чаще включать в меню петрушку, укроп, шпинат, зелёный перец, огурцы, капусту и зелёный горошек.
- Максимально постарайтесь исключить из рациона жаренное и жирное, лучше всего подойдет метод приготовления на пару, запекание или тушение.
- Варите крохе каши, это очень простой, доступный продукт питания. Ведь какое множество видов существует: гречневая, ячневая, перловая, кукурузная, рисовая и овсяная. Каждый маленький гурман найдёт то, что придётся ему по вкусу. Заправляйте кашу маленьким кусочком сливочного масла.
- Молочные продукты с коротким сроком годности также будут очень полезны для пищеварения и организма в целом. Выбирайте кефир, простоквашу, творог и йогурт без добавок.
- Отварная индейка или запечённая рыба станут хорошим источником белка для растущего организма.
Лучше всего, если Ваша семья будет придерживаться вышеперечисленных советов не только в период обострения, но и круглый год. Данный рацион поможет укрепить иммунитет и будет способствовать здоровому росту организма ребёнка.