Многослойная жидкость

Вам понадобится: фруктовый сок растительное масло спирт высокая стеклянная ваза Прочитать остальную часть записи »

Мягкое яйцо

Вам понадобится: 2 куриных яйца 2 стеклянных стакана или банки вода уксус Прочитать остальную часть записи »

Самонадувающийся шарик

Вам понадобится: воздушные шарики пластиковая бутылка бытовая воронка уксус пищевая сода Прочитать остальную часть записи »

Танцующие червячки

Вам понадобится: кукурузный крахмал вода тонкая металлическая миска с широким дном (или тонкий противень) музыкальная колонка краска или пищевые красители Прочитать остальную часть записи »

Лакмусовая бумага своими руками

«Лакмусовая бумага» — это нарицательное наименование для всех типов индикаторов в химии. Название это происходит от лакмуса — природного красящего вещества, которое было открыто одним из первых и самое известное. Вообще индикаторы — это вещества, которые могут по-разному менять свой цвет при изменении водородного показателя среды pH. Т.е. по цвету индикатора мы можем судить какая среда перед нами — щелочная, кислая или нейтральная. Для удобства индикатором пропитывают фильтровальную бумагу, которая и называется в итоге лакмусовой. Природные индикаторы изготавливаются в основном из растений. В краснокочанной капусте имеется пигмент под названием антоцианин, именно он и отвечает за чувствительность к pH. Антоцианин придает растениям темно-синий оттенок. Достаточно много этого фермента еще содержится и в свекле, черноплодной рябине, смородине, вишне, ежевике и в других плодах похожего цвета. Так что, в принципе и их можно вполне использовать, как индикаторы в химии. Но, согласитесь, использовать дорогую чернику для химических опытов как то не разумно. Поэтому, сегодня мы попробуем сделать лакмусовую бумагу из краснокочанной капусты. Она недорога и доступна круглый год. Прочитать остальную часть записи »

О химии и химиках